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Fès Médina · Depuis 1973

La ma3koda
légendaire.

Beignets de pommes de terre croustillants, œuf, pain frais et sauce pimentée. Cinquante ans que Fès fait la queue devant notre porte.

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✓ Ouvert tous les jours 12:00 – minuit  ·  ✓ 4,9★ sur Google (37 avis)
La maison

Un snack de médina devenu une institution de Fès.

En 1973, on servait un simple sandwich aux beignets de pommes de terre. Cinq décennies plus tard, étudiants, familles et voyageurs se pressent toujours dans notre ruelle pour goûter la même recette — au coude à coude, comme il se doit.

Les incontournables

Sandwich ma3koda au Tonic Club : beignets de pommes de terre et frites dans un pain frais
Le classique

Sandwich Ma3koda

Pain frais, beignets de pommes de terre maison, frites et sauce pimentée. La recette de 1973, intacte.

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Beignets de pommes de terre dorés frits à la commande au Tonic Club Fès
Frit à la commande

Beignets maison

Dorés à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Sortis de l'huile sous vos yeux, toute la journée.

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Comptoir du Tonic Club avec boissons fraîches et service rapide
Sur place ou à emporter

Service express

Commandez au comptoir, asseyez-vous dans le coin salon du fond, c'est servi en quelques minutes.

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Cuisine de rue,
savoir-faire réel.

Cuisiniers du Tonic Club préparant les plats dans la cuisine
01

Une cuisine visible

Cuisiniers en blanc, casseroles géantes, tout se prépare sous vos yeux.

Sandwich garni de frites tenu à la main au Tonic Club
02

Générosité

Garni jusqu'à débordement — c'est la règle de la maison depuis toujours.

Terrasse du Tonic Club avec tables vertes au cœur de la médina
03

Au cœur de la médina

À deux pas de Rahbet Tben, dans le dédale vivant de Fès el-Bali.

Ils en parlent

La file d'attente parle d'elle-même.

4,9★Note Google · 37 avis vérifiés
★★★★★

« Petit restau aussi chaleureux qu'un hammam où on mange au coude à coude… Très peu cher et très bon, une super adresse ! Il y a toujours la queue devant. »

— Alix Philippon · Google
★★★★★

« Cuisine de rue, personnel sympa… Des croquettes de pommes de terre, du pain, un œuf et un peu de sauce, tout ça pour un prix imbattable ! »

— Chris · Local Guide, Google
★★★★★

« Très bon snack, prix imbattable et sandwich excellent (œuf, beignets de patates et piment). Les serveurs et les clients sont très agréables. »

— Thibault Pradier · Google

Galerie

L'enseigne, la friture, le comptoir — quelques instantanés de la maison.

Nous trouver

Au cœur de Fès el-Bali.

Tonic Club — Ma3koda Tonic 7 Rahbet Tben, Médina
Fès 30000, Maroc
+212 6 65 65 78 32
Lundi12:00 – 00:00
Mardi12:00 – 00:00
Mercredi12:00 – 00:00
Jeudi12:00 – 00:00
Vendredi12:00 – 00:00
Samedi12:00 – 00:00
Dimanche12:00 – 00:00
Itinéraire ↗ Appeler ↗
Faim ?

On vous attend
au comptoir.

Ouvert tous les jours de midi à minuit, au cœur de la médina de Fès.

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☎